W pudelku w spizarni juz od dluzszego czasu lezala mala paczuszka maku. Zawsze podobaly mi sie makowe pancakes, a zwlaszcza te male czarne kropeczki. Ale nie chcialam zeby to byly zwykle przewidywalne placki. Chcialam zeby zaskakiwaly. Hmmmm... No jasne ! Szybkie zerkniecie do koszyka z owocami - sa banany ! Zapraszam wiec na pyszne, z pozoru nieprzewidywalne makowe pancakes, z zaskakujacym bananowym posmakiem w srodku. Goraco polecam, przepis autorski :)
Skladniki (na ok. 6 pancakes) :
1 jajko
1 banan (rozgnieciony)
2 lyzki maku
3 lyzki brazowego cukru
2 czubate lyzki maki
1/2 lyzeczki sody
3-5 lyzek mleka
W misce roztrzepac jajko. Dodac rozgniecionego banana i wymieszac.
Nastepnie dodac mak, cukier, make i sode, wszystko razem wymieszac, do polaczenia skladnikow.
Na koncu calosc rozcienczyc mlekiem, tak by ciasto mialo konsystencje bardzo gestej smietany.
Smazyc na teflonie.
Dziwne, ale nigdy nie łączyłam bananów i maku. To musi świetnie smakować :D
OdpowiedzUsuńBananowo-makowe i do tego... znów z nutellą! KOCHAM! ;D
OdpowiedzUsuńCo prawda za makiem nie przepadam, ale za banany sprzedałabym duszę! Świetne pancakesy :)
OdpowiedzUsuń